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Exactement comme les gouttes de pluie qui frappent une vitre, le remplissage des boissons doit se faire selon un rythme régulier et constant pour que les lignes de production continuent de fonctionner. Les fournisseurs d'équipements s'adaptent aux tendances et répondent à un besoin en pleine évolution. Et ceci pour faire face à l'augmentation du nombre de références et à la nécessité de traiter des boissons diverses dans des emballages différents en respectant des normes d'hygiène élevées. 

Mattia Cenci, directeur du portefeuille des solutions PET chez Sidel, basé à Parme, en Italie, note que dans l'industrie des boissons, les producteurs doivent être agiles pour faire face aux contraintes et aux défis qui se présentent à eux.

"Pour ce faire, ils doivent planifier et mesurer leur activité en termes de performance, de durabilité, de maintenance, de flexibilité et, bien sûr, de qualité", explique M. Cenci. 

"Il se passe beaucoup de choses en même temps, par conséquent, plusieurs tendances façonnent les industries de l'alimentation et des boissons."

Parmi ces tendances, la productivité et la sécurité alimentaire sont les paramètres numéro 1. En effet, les producteurs augmentent leurs performances pour répondre à la demande croissante de leurs produits tout en garantissant une sécurité alimentaire absolue. Pour gérer un grand nombre de SKUS et des contenants de tailles diverses, une grande flexibilité est nécessaire pour traiter les boissons plates et gazeuses ainsi que les boissons chaudes, ambiantes et froides. Les emballages éco-durables sont conçus quant à eux pour réduire la consommation et augmenter la productivité.

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Source: Beverage Industry